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第57章
“看清楚了吗？”云珠看见吉舟回来，放下手中的活，上前问。
吉舟将她拉到后厨，悄声回道：“嗯嗯，我一路跟过去，亲眼看见他进了望海楼的后门。”
“跟着谁？”
大脑袋困惑地盯着吉舟和云珠两人。
吉舟回道：“方才那个来咱们店里点了一桌菜的客人，很是奇怪，要那么多菜，吃得却很少，都没动几筷子，走时还让人拿着食盒全都装了回去，我觉着不对劲，就跟了上去。”
大脑袋嘟囔道：“也许这位客官是想带回家尝尝呢。”
云珠反驳道：“这么多菜，家里得几口人啊，何况为何不来店里吃，用食盒再装回去，菜都凉了。”
吉舟插嘴道：“哎哎，别争论这个了，我看得真真切切，这人就是进了望海楼，进门的时候还特意往后看了看，一眼就是做贼心虚。”
“这人就是望海楼派过来的探子。”
云珠叹气道：“现在怎么办，应姑娘不在，店里就我们三个，我们得想办法守好店。”
吉舟思量道：“我估计他们是想学我们的菜式，好跟我们争客人。”
大脑袋摇摇头，有些激动地晃了晃锅铲，“那不可能，应姑娘教给我的菜每样都是有秘方的。他们若是想照着学也只能仿个两三分，绝对做不出来咱店里的味道。”
云珠问道：“应姑娘走的时候有没有再教你几道菜啊，咱们店已经有好几日没有推出新菜式了。”
大脑袋想了想，摇摇头：“没有，每道菜都是应姑娘先做一份，我再跟着做，她走的时候跟我说过，只要我能把菜单上的菜烧好，咱们店的生意就差不到哪里去。”
吉舟看了眼云珠，商量道：“应姑娘这样说了，那咱们就先好好看着店。这几日小心一点，若有客人问这菜里放了什么，怎么做的，含糊过去就行。”
云珠点点头，“行，他们这么大的酒楼若是真的偷我们家的菜式，摆出来也是丢人，咱们看好自己的店，等应姑娘回来，日日卖不重样的菜，看他们还怎么学。”
屏幕外的应晚镜顿时压力山大，不过话又说回来，自己离开这半个月，店里确实没办法推出新菜品，眼下又是海鲜丰收的季节，不出点新菜品怎么行。
她盯着视频看了许久，最终敲定了主意，既然都有监控了，可以尝试一下远程教学。
……
望海楼后厨的桌子上摆满了各色菜品，海瑶一眼扫过桌上的菜，问道：“这就是他们店里所有的菜品了？”
下人回道：“对，我把应氏鲜味菜单上所有的菜都点了一遍。”
海瑶细细数着桌上的菜，“凉拌海带丝，凉拌龙须，凉拌海蜇，干锅虾，海鲜煲，蚵仔煎——”
数完这二十多道菜，海瑶疑惑道：“应氏鲜味不是每日都会推出新菜品吗？怎么还是这些菜。”
下人回道：“小姐，已经打听过了，应氏鲜味的老板应姑娘出海捕鱼去了，要半个月才能回来，店里如今就剩下一个厨子，两个跑堂的，连着好几日，店里都没做新菜品了。”
海瑶有些惊讶，“出海，放着店里的生意不做，跑去海上抓鱼了，开饭馆还要店老板亲自抓食材，未免有些小题大做了。”
她看着桌上的菜，重新有了信心，“趁着这段时日，我们望海楼要多推出点新菜，打他们个措手不及。”
“这几日多去集市上转转，多买些时令海鲜回来，咱们也要日日出些新品才行。”
……
夜里，大脑袋收拾好厨房，落好锁后，就上床睡觉了，很快屋里鼾声如雷。
黑暗的屋子里，忽然响起来应晚镜的声音。
“大脑袋，快起来。”
连着喊了三声，无人应答后，应晚镜加大了音量，终于床上睡得正香的大块头揉了揉眼睛坐了起来。
大脑袋迷迷糊糊地看向四周，疑惑道：“我怎么听见了应姑娘的声音。”
应晚镜回道：“没错，就是我。”
大脑袋平日里脑子不灵光，可鬼神之事还是知道些的，听见这熟悉的声音，当即吓得缩回被窝里，心道，应姑娘不是出海去了，怎么会听见她说话。
应晚镜见他这般害怕，想了个法子哄他道：“别害怕，这是梦，我学过一些通灵术，能通人梦境，正好借用此术法教你几道新菜品。”
“你去厨房，按我说的做就行。”
大脑袋穿好衣服，系上围裙，从柴房里抱起了一捆柴扔在灶洞前。
“把桶里的虾拿出来，抽掉虾线，去头去壳，只留下虾肉，然后把所有的虾肉全部捣碎。”
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