厨师傅的手艺拉客人，客人都去你那里吃，那只能说明我们饭馆的厨子手艺不精。
美妇轻笑道：
“再说了，我还没听说过，有人因为同行开店，把自己搞倒闭的。
“你在我旁边开饭店，说不定还能吸引更多的食客来我们这条街吃饭呢。
听到对方这话，梁鸣不免对这个三十多岁的饭馆老板娘，多了几分欣赏。
这个老板娘三言两语间，倒是说出了后世的一些餐饮理念：美食街！
当一条街都是餐饮店的时候，这条街就会形成一条美食街，会吸引源源不断的食客前来。
趁着还没上菜的这段时间，梁鸣和美妇聊了一
会天，也得知了对方的名字：姜眉庄，这家香满楼私营饭店的老板。
经过交谈，姜眉庄也被梁鸣的才华折服，特别是梁鸣提到的一些关于餐饮店经营的理念，让姜眉庄有种眼前一亮，茅塞顿开的感觉。
“梁鸣弟弟，你在经营餐饮店这一块上，有惊人的商业天赋，如果真的在我饭店旁边开饭馆，姐姐我可能真的要卷铺盖走人了。”
姜眉庄苦涩一笑，道。
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